Bagi yang sudah pernah mencoba niscaya akan ketagihan dengan rasa daun mint di dalam minuman mereka. Minuman yang sangat cocok dikonsumsi terutama di udara panas. Atau dapat juga diminum untuk memperoleh khasiat mint lainnya.
Lalu apa saja Resep Minuman Dari Daun Mint yang sudah kami kumpulkan di sini.
Resep Minuman Dari Daun Mint
1. Teh Mint Segar
Bahan :
- 2 hingga 4 cangkir air
- Segenggam daun mint segar
- Madu atau gula secukupnya
- Robek-robek berangasan daun mint dengan tangan.
- Letakkan ayakan/saringan di atas mangkok atau teko. Masukkan daun mint tadi.
- Didihkan air kemudian siram daun mint. Pastikan semua lembar daun terkena siraman air.
- Secara lembut tekan-tekan daun mint dengan menggunakan sendok kayu, sehingga minyak yang dikandungnya keluar.
- Tutup ayakan/saringan di atas teko atau mangkok tadi. Diamkan selama 5-Sepuluh menit. Biarkan daun terendam di dalam air mendidih ini.
- Angkat saringan sambil menekan-nekan daun mint, sehingga semakin banyak cairan/minyak yang dapat diperoleh.
- Tuang air hasil ekstraksi ini ke dalam gelas saji.
- Jika ingin menambah rasa, tambahkan madu secukupnya (atau dapat diganti dengan gula)
2. Timun + Jeruk Nipis + Daun Mint
Bahan :
- 0,5 kg timun, basuh kemudian buang kedua ujungnya, tak perlu dikupas, cincang kasar
- ½ cangkir air perasan jeruk nipis (biasanya terkumpul dari 5-Sepuluh buah jeruk nipis)
- 1 ¼ cangkir daun mint, buang tangkai daunnya
- ½ cangkir gula
- 1 ¼ cangkir air
- Masukkan semua materi di atas ke dalam blender dan masukkan air sebanyak ¾ isi blender. Hidupkan blender hingga adonan berbentuk bubur lembut.
- Siapkan mangkok. Saring bubur dengan ayakan di atasnya.
- Tekan-tekan dengan punggung sendok atau spatula, biar semakin banyak cairan dapat diperoleh dari bubur tadi.
- Siapkan teko, dan isi es kerikil sekitar ½ isi teko. Masukkan air perasan di atas.
- Sajikan.
- Untuk menambah estetika dan menambah selera. Silakan tambahkan daun mint dan potongan jeruk di bibir gelas saji.
- Resep untuk 4 cangkir
- 1 cangkir = 240 ml (cc)
3. Jeruk Nipis + Mint Dingin
Bahan :
- 1 cangkir gula coklat (Brown sugar; dapat diperoleh di supermarket)
- 4 buah jeruk nipis, kupas kulitnya
- ¼ cangkir daun mint, buang tangkai daunnya
- Es kerikil secukupnya, atau sekitar 1 cangkir sudah memadai
- Masukkan semua materi ke dalam blender dan aduk hingga lembut.
- Sajikan. Jika anda ingin tampilan sajian yang menarik, silakan tambahkan hiasan daun mint.
4. Jahe + Mint
Bahan :
- 3 iris jahe segar
- 5 daun mint
- 150 cc Sprite (atau minuman bersoda sejenis)
- 1 ½ sendok teh gula
- Es secukupnya
- Masukkan gula dan jahe ke dalam gelas. Aduk-aduk hingga tercampur.
- Tambahkan daun mint, aduk lagi hingga aroma segar tercium dari adonan tersebut.
- Tambahkan Sprite dan es.
- Sajikan. Jika ingin hiasi gelas anda dengan daun mint dan potongan kecil jahe.
5. Jus Semangka + Mint
Bahan :
- 4 cangkir semangka tanpa biji
- 1 ½ cangkir daun mint segar
- 1 ½ cangkir limun (lemonade)
- Masukkan semangka dan limun ke dalam blender. Campur hingga menjadi bubur.
- Jika anda inginkan silakan saring bubur ini.
- Masukkan daun mint dan aduk-aduk.
- Tambahkan es bila anda inginkan
6. Smoothie Daun Mint
Bahan :
- ½ penggalan buah nanas
- ½ buah pir
- ½ buah timun
- Jus dari 1 buah jeruk nipis
- 1 cangkir daun bayam muda (baby spinach)
- Sepuluh potong daun mint
- 1 sendok teh madu (atau Agave nectar bila ada)
- Es serut secukupnya
- Masukkan semua materi ke dalam blender hingga menjadi bubur.
- Tuang bubur di atas ke dalam 2 gelas.
- Silakan hiasi gelas saji dengan potongan timun
7. Mint + Lemon Bebas Kolesterol
Bahan :
- 6 butir buah lemon
- 6 cangkir air dingin
- ¼ cangkir gula
- 30 lembar daun mint segar
- Es secukupnya
- Masukkan gula dan ½ cangkir air ke dalam panci masak. Rebus dengan api kecil selama 1 menit atau hingga gula larut. Matikan api dan tunggu hingga suhu air turun.
- Buat jus lemon. Buang bijinya.
- Masukkan jus lemon ke dalam mangkok dan tambahkan 4 cangkir air.
- Tambahkan air bagus yang sudah masbodoh di atas ke dalam mangkok. Aduk hingga rata.
- Jika rasa lemon terlalu keras, tambahkan air biasa atau air es, hingga rasanya sesuai berdasarkan selera anda.
- Masukkan 6-Sepuluh lembar daun mint ke dalam setiap gelas saji, kemudian tumbuk selama beberapa dikala dengan sendok atau . Tambahkan sedikit lemon dan tumbuk dan aduk-aduk hingga merata beberapa saat.
- Tuang racikan anda di atas ke dalam setiap gelas saji hingga terisi ¾ volume gelas. Tambah es.
- Untuk 4 cangkir
- Bisa disimpan di dalam kulkas selama 5-7 hari
- Resep ini bebas kolesterol, rendah garam dan banyak mengandung Vitamin C
8. Sekahnjebin dari Iran/Persia
Bahan :
- ¾ cangkir air
- Segenggam daun mint segar
- 2 cangkir gula
- 1/3 cangkir cuka sari apel (apple cider vinegar)
- 2-3 sendok makan timun parut untuk setiap gelas saji
- Masukkan gula dan air ke dalam panci masak. Rebus dengan api sedang. Bila gula sudah larut, tambahkan cuka dan didihkan selama 5-7 menit di api sedang.
- Angkat panci dari kompor dan masukkan daun mint ke dalam air mendidih tadi.
- Tutup panci, biarkan hingga suhu turun.
- Buka tutup dan keluarkan daun mint di dalamnya.
- Tuang sirup sebagai hasil proses di atas ke dalam botol.
- Untuk penyajian, tuangkan 85-1Sepuluh gram sirup di atas ke dalam gelas saji. Tambahkan es kerikil dan air. Tambahkan juga 2-3 sendok makan timun parut. Anda juga dapat memberi hiasan tangkai daun mint di tiap gelas saji.
- Sirup dapat disimpan cukup usang di dalam botol tertutup
9. Sirup Melon + Mint
Bahan :
- Sirup melon sesuai selera (merek juga terserah selera anda ya)
- Sepuluh lembar daun mint segar
- Es kerikil secukupnya
- Air secukupnya
- Robek-robek daun mint.
- Campurkan semua materi yang ada ke dalam gelas. Aduk hingga rata dan sajikan
Sepuluh. Teh + Leci + Mint
Bahan :
- Segelas es teh
- 4 buah leci (bisa pakai leci kalengan)\
- 4 lembar daun mint segar
- 1 iris jeruk nipis (opsional)
- Buat es teh ibarat biasa. Gula dapat anda ganti dengan madu. Jumlah sesuai selera.
- Tambahkan leci ke dalam teh.
- Remas-remas daun mint dan masukkan ke dalam teh.
- Resep ini final dan siap disajikan. Jika ingin menambah rasa, silakan masukkan irisan jeruk nipis ke dalam teh.
Resep Minuman Daun Mint yang kami tulis di dalam artikel ini dikumpulkan dari banyak sekali situs. Namun donasi terbanyak diperoleh dari situs https://www.seedsnow.com/blogs/recipes/14484597-7-awesome-mint-drink-recipes, adalah pada resep #1, 3, 4, 5 dan 6. Walau ada resep yang sedikit di-modif sesuai ketersediaan materi di negara kita.
Makara gak usah pusing lagi, artikel resep minuman dari daun mint niscaya simpel dan simpel dibentuk kan? Bagi pembaca yang merasa artikel ini bermanfaat, silakan share dan/atau komen. Apabila ada yang ingin mengutip resep-resep yang ada di sini, mohon cantumkan juga alamat artikel ini ya. Terima kasih atas pengertian pembaca.
